少し残った豆腐も入れて子供と一緒に簡単に作れるクレープはいかが?
包む具によって昼食にもおやつにもなります。
レシピ
材料 (6~8枚分)
米粉 100g
とうふ 100g
たまご 1こ
さとう 大さじ1
サラダ油 大さじ1
牛乳 100cc とうふの水分によって調節
作り方
ボールに材料を入れよく混ぜ合わせて20分から30分ねかせておく
ホットプレート(150℃)かフライパンで焼く
包んで食べる具
・チーズと生野菜(レタス、キュウリ、にんじんなど)
・ドライカレー
・とりハムとホワイトソース
・卯の花いり
・果物のヨーグルト和え
など残り物でもなんでも包んで食べられるので食品ロスもなし